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Assiette Petits Plaisirs

Saumon Confit, Terrine de Foie Gras de Canard,
Tataki de Bœuf, Terrine de Poisson

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Le Duo De Carpaccio

Espadon Fumé
Par le Chef et Langoustines Marinées à la Vodka

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La terrine de foie gras

de Canard au Gel de Fruit de Saison et sa petite brioche Maison

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L' Assiette de Poisson Noble

Selon la Pêche Risotto Bourguignon

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Le Menu Plaisir 

 

La Mise en Bouche du Moment

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La Terrine de Foie Gras de Canard marbré au Chocolat , Gel de Grenade et Piment d'Espelette   

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L'Oeuf Parfait à la façon d'un VGE , Velouté de Champignons des Sous-Bois et Morilles 

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La Souricette de Cochon en Basse température à la Tessinoise  

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La Gourmandise du Pâtissier ou le Brie de Meaux affiné par nos soins à la Truffe Fraîche d'Automne 

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75 euros en formule tt compris 1 apéritif ( hors champagne)  2 verres de vins 1 eau et un café , Le Menu Complet Sans les boissons à 55€

 

Menu Découverte

Qui se Compose d'une entrée, un plat et un Dessert au Choix sur notre Carte 

59€

Menu Affaire

Qui se compose d’une entrée, un plat et un dessert
Servis au déjeuner (Sauf Dimanche)
29€ 

Tous les plats servis sont fait maison

Merci de nous informer de toute intolérance ou allergie alimentaire
Prix Net et Services Compris