Le Menu Plaisir
La Mise en Bouche du Moment
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La Terrine de Foie Gras Français en Basse Température à la Vanille Bourbon de Madagascar
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Le Croustini de Brie de Meaux aux dernières Truffe Noire et Charcuterie de Gibier de la Chasse de Schlierbach
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Le Retour de Pêche Selon L'arrivage, Risotto de Troffi et Coulis de Homard
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La Gourmandise du Pâtissier
56€ Hors Boissons
70€ Avec 3 verres de Vins eau et Café
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Menu Gourmandises de Hésingue
La Mise en Bouche du Moment
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Le Cocktail de Homard, Gel de Carcasses et Rémoulade de Fenouil Râpé de Truffe Noire
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Le Blanc de Turbot Grillé, Velours de Topinambour Et Morilles Fraîches
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La Pluma de Cochon Ibérique d'Espagne, Laquée à la Pékinoise
ou
Le Filet de Bœuf Black Angus d'Irlande Parfumé au Thé Lansang Souchang (Supplément 3€)
ou
La Fricassée de Ris de Veau, Jus Réduit au Whisky Jack Daniel's
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Le Choix parmi nos Douceurs
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67€
Menu Affaire
Qui se compose d’une entrée, un plat et un dessert
Servis au déjeuner (Sauf Dimanche)
29€
Tous les plats servis sont fait maison
Merci de nous informer de toute intolérance ou allergie alimentaire
Prix Net et Services Compris