Menu Truffe
La Mise en Bouche du Moment
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La terrine de foie gras de Canard Français à la truffe
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L' Oeuf parfait de poule Fermière à la truffe
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Le Médaillon de Veau de Lait Râpé de truffe D'automne
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Le brie de Meaux affiné à la truffe
ou
La Gourmandise du Pâtissier
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56€
Menu Gourmandises de Hésingue
La Mise en Bouche du Moment
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Le Homard Confît de Fenouil au Curry Noir, Consommé au lait de Coco
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L' Escalope de foie Gras de canard Poêlée, Velours de Butternut, Raviole de Mascarpone à la Truffe, Emulsion de Foie Gras
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Le Carré d'Agneau, Beurre De Citron et Citron Confît
ou
Le Filet de Bœuf Black Angus, Râpé de Truffe d' Automne
ou
Le Filet Mignon de Veau de Lait, Crème Légère aux Morilles
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Le choix du dessert parmi nos douceurs
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67€
Menu Affaire
Qui se compose d’une entrée, un plat et un dessert
Servis au déjeuner (Sauf Dimanche)
29€
Tous les plats servis sont fait maison
Merci de nous informer de toute intolérance ou allergie alimentaire
Prix Net et Services Compris