Le Menu Plaisir Autour Du Foie Gras
La Mise en Bouche du Moment
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La Terrine de Foie Gras de Canard Français Aux Senteurs de Mirabelles
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L'Oeuf Parfait de Poule Fermière, Crémeux de Pomme de Terre et Espuma de Foie Gras
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Le Tournedos de Volaille Fermière d'Ancenis Façon Rossini
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La Gourmandise du Pâtissier
56€ Hors Boissons
70€ Avec 3 verres de Vins eau et Café
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Menu Gourmandises de Hésingue
La Mise en Bouche du Moment
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Les Noix de St-Jacques Snackées, Crème de Butternut Emulsion au Lait d'Amande
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La Raviole aux Senteurs d'épinards et Ricotta, Magret de Canard Fumé Poêlée de Cèpes, Jus d'herbes
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Le Carré d'Agneau en Croûte de Paprika Fumé, Jus Réduit
ou
Le Filet de Bœuf Black Angus, Crème légère aux Morilles (Supplément 3€)
ou
Le Filet Mignon de Veau de Lait, en Terre et Mer de Noix de St-Jacques
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Le Choix parmi nos Douceurs
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67€
Menu Affaire
Qui se compose d’une entrée, un plat et un dessert
Servis au déjeuner (Sauf Dimanche)
29€
Tous les plats servis sont fait maison
Merci de nous informer de toute intolérance ou allergie alimentaire
Prix Net et Services Compris